Description du poste et Missions
En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions :
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication.
Profil recherché
- CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au octobre. Evolutif en CDI
- H
- Rémunération selon profil
- Titulaire d’un CAP
- Vous aimez travailler en équipe
- Expérience similaire appréciée
Informations utiles
1. Localisation Deauville -, France - pas de déplacement
2. Contrat CDD - mois
3. Salaire Non défini
4. Niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
5. Expérience - an, à ans, + ans
6. Modalités de travail Temps complet
7. Fonction Métiers de la distribution - Management/Resp.
8. Secteur Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
9. Télétravail Pas de télétravail
- Remboursement du titre de transport à hauteur de %
- Mutuelle d'entreprise
- % sur la boutique
Qui sommes nous ? Maison Kayser Paris • France
Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.
L’enseigne, renommée depuis pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de boutiques sur Paris et plus de boutiques dans le monde entier.
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