Description DESCRIPTION Les Fils à Maman, c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) Aujourd’hui Les Fils à Maman font partis du groupe la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! POSTE Nous recherchons des Chefs de rangs pour notre enseigne "Les Fils à Maman à la Baule Mission Opérationnel Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène Participer activement à la fidélisation du client Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande Transmettre son savoir-faire sur le terrain Profile Compétences et connaissances Expérience avérée en gestion de la restauration Sens de l’organisation et du service client Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité Compétences analytiques Qualités Dynamisme Autonomie Flexibilité Pédagogie Esprit d’équipe Leadership Aisance relationnelle Gestion du stress CONDITIONS Type de contrat : CDD saisonnier Statut : chef de rang Horaire hebdomadaire : 42h Prise de poste : Début avril Disponibilité : Semaine et week-end Lieu : la baule AVANTAGES Rémunération attractive : 2 500€/mois (brut) Mutuelle : Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
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