Vous êtes un artisan, un manager et un professionnel avec un véritable savoir-faire, Vous saurez gérer notre boulangerie traditionnelle et notre rayon libre-service,
Vos missions seront les suivantes :
animer le "point de vente
innover avec la fabrication de nouveaux produits de qualité
adapter la production à la saisonnalité
accompagner, former et encadrer nos boulangers et nos vendeurs (10 personnes)
tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
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