Boucher h/f

Description du poste et Missions


Êtes-vous prêt à mettre votre savoir-faire au service d’une clientèle exigeante et fidèle ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour l’un de ses partenaires, acteur reconnu du commerce de proximité. Vous évoluerez au sein d’un atelier traditionnel où la qualité du produit et le respect des méthodes artisanales priment sur tout le reste.

Vous exercez votre métier dans un environnement où la précision du geste et la rigueur des normes d’hygiène sont essentielles. Vous travaillez en collaboration avec le responsable du rayon et les équipes en salle pour garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Vos principales missions s’articulent autour des activités suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les règles sanitaires
- Préparer les différentes pièces de viande destinées à la vente
- Réaliser les découpes, désossages et parages dans le respect des techniques traditionnelles
- Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson
- Mettre en valeur le rayon boucherie par une présentation soignée et attractive
- Gérer les stocks et les commandes en lien avec les fournisseurs
- Participer à la propreté et à l’entretien du poste de travail et du matériel

Ce poste requiert une bonne endurance physique, un sens du détail et le goût du travail bien exécuté. Vous intégrez une équipe stable et organisée, au sein d’une structure valorisant la qualité du service et la maîtrise du métier.



Profil recherché


Vous exercez ce métier avec sérieux et professionnalisme, et vous appréciez le contact direct avec la clientèle.

Pour réussir à ce poste, les qualités et compétences suivantes sont essentielles :

- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec clarté
- Sens de la présentation et rigueur dans la tenue du poste
- Esprit commercial et aptitude à conseiller les clients sur leurs choix
- Gestion efficace du temps et anticipation des besoins du rayon

Une formation en boucherie et une expérience significative en atelier ou en magasin sont requises pour ce poste. Vous savez adapter votre rythme de travail aux périodes d’affluence et maintenir un haut niveau de qualité en toute circonstance.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS