Description du poste :
En tant que Cuisinier vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, le week-end vous serez seul(e).
L'équipe se compose d'un chef cuisinier et 2 cuisiniers.
Un cuisinier sera présent pour faire le roulement.
Vos missions principales incluront La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en respectant les recettes Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein.
Horaires : de 7h du matin à 18h30 en semaine (10h) et 1 week-end sur 2 travaillé***si de week-end : le vendredi de 13h à 18h30 et le samedi/dimanche de 7h à 18h30
le lundi, mardi repos***Si pas de travail le week-end, fin de semaine le vendredi à 13h
Salaire à négocier selon expérience/profil
Vous disposez d'un bon CE (chèques Noël/100 chèques vacances) + primes de participation (mai/juin d'environ 500 prime d'intéressement (fin d'année).
Prime Vélo ou participation de la prise en charge des transports en commun
Prime Ségur 206 € brut
Possibilité de faire des heures sup payées
Prévoyance, mutuelle Evolution possible en sein du Groupe Korian
Description du profil Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration et vous avez de l'expérience en restauration collective
- La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe pour le bien-être de nos aînés Votre connaissance des différentes textures serait un plus (toutefois, la formation reste possible)***Vous avez la connaissance de l'utilisation de l'équipement en restauration collective.
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