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Second de cuisine ou chef de partie chaud h/f

CDD
Second de cuisine
De 3 000 € à 4 000 € par mois
Publiée le 5 juin
Description de l'offre

Vos missions

Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous prenez en charge la gestion du poste chaud et participez pleinement à la préparation et au bon déroulement des services.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

- Assurer la mise en place avant chaque service

- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité

- Gérer votre poste en toute autonomie durant le service

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participer à la gestion des stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement

- Contribuer à maintenir un environnement de travail organisé et efficace

Conditions proposées

- CDD de 3 mois avec perspective d'évolution en CDI

- 39 heures hebdomadaires

- 6 services par semaine : 4 services du soir et 1 journée complète

- Prise de poste entre 15h et 16h pour assurer la mise en place

- Planning avec alternance des jours de repos selon les semaines

Rémunération Entre 2 500 € et 3 000 € nets mensuels selon votre expérience, votre autonomie et vos compétences.

Vous souhaitez rejoindre une structure à taille humaine, attachée à la qualité de sa cuisine et au respect des produits ?

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