Manager en boulangerie pâtisserie h/f

MA BOULANGERIE CAFÉ, c'est 25 adresses où l'artisanat se vit sans filtre.

Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus mais aussi la fierté d'un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire.

Pas de promesses en l'air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l'on se dit les choses et où l'on compte les uns sur les autres, parlons-en!

Rejoignez notre super équipe chez MA BOULANGERIE CAFÉ à Châtellerault Argenson!

Poste proposé : Manager en vente boulangerie H/F

Salaire: 1900€ net par mois,

- CDI 39H sur 5 jours
- Repos le dimanche et un jour en semaine
- Salaire: 1900€ net (environ 2450€ BRUT)

Le poste :

Sur le terrain:

- Ici, très peu de bureau : vous êtes sur le pont, à la tête d'une équipe de 4 vendeuses et 1 apprenti.
- Votre job ? Faire tourner la boutique à la perfection, avec une équipe soudée et motivée
- Au quotidien, vous :

- Gérez votre équipe pour que tout soit nickel : produits bien présentés, offres du jour en avant, et une propreté sans faille.
- Montrez l'exemple et formez votre équipe: hygiène, nettoyage, rangement Rien ne traîne, tout brille.
- Motivez les collègues de telle sorte que les clients repartent avec le sourire (et envie de revenir).
- Donnez le rythme pour atteindre les objectifs du mois, sans stress mais sans relâche.

En résumé : vous êtes le/la garant·e de l'ambiance, de la propreté et de l'image de la boulangerie.

La partie administrative

- Vous assurez la gestion des plannings ;
- Vous supervisez les stocks et les commandes (emballages, produits d'entretien) et les inventaires mensuels;
- Vous assurez le suivi du courrier à transmettre toutes les semaines au siège à Poitiers;
- Vous êtes responsable du comptage des caisses, des dépôts et de l'envoi des CRT;

Vos Horaires :

Vous faites les plannings avec équité: des matins et des après-midis de la même manière pour tout le monde, y compris pour vous.

Vous devez maitriser tous les postes et pouvoir remplacer au pied levé n'importe quel vendeur (dans la mesure du possible évidemment, et si la vendeuse itinérante n'est pas disponible).

La boutique est ouverte du lundi au samedi de 5h à 20h.

Les postes du matin sont : 5h/13H30 ou 14h, ceux de l'après-midi: 12h ou 13H30 / 20h30

Vos avantages :

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions dans de très nombreuses enseignes)
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints).
- Heures supplémentaires (lorsqu'il y en a) payées et majorées au taux légal
- Tenues fournies par la maison (5 chemises et 5 tabliers)
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin et 1 baguette offerte par jour travaillé
- Boutique fermée tous les dimanches, le 25 décembre et le 1er janvier

Votre intégration :

Une formation, dans une autre de nos boutiques sur le 86 sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste :

Votre future équipe de vente, les collègues de la production, Nathan (le directeur de secteur), seront à votre écoute pour vous épauler sur la gestion de la boutique.

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues responsables.

Tous les ans vous serez convié(e) à une rencontre avec tous vos collègues responsables, la direction et le patron pour une journée festive.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse :

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur;

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.