VAUDEVILLE Le Vaudeville - brasserie traditionnelle centenaire place de la
Bourse
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang H/F, pour le restaurant LE
VAUDEVILLE
A propos du restaurant :
Depuis 1918, à deux pas de l’Opéra, le Vaudeville, brasserie au style art
déco, situé face à la Bourse est le restaurant où l’on aime se retrouver
pour déguster une cuisine traditionnelle française, prendre l’apéritif en
terrasse ou encore savourer de beaux plateaux de fruits de mer.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts / jour
Descriptif du poste :
1. Effectuer la mise en place de la salle
2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
3. Etablir la commande
4. Effectuer le service à table
5. Etablir les additions
6. Réaliser les opérations d'encaissement
7. Dynamique, bon relationnel, réactif(ve), polyvalent(e) et autonome
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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