Missions principales :
3h00 - 5h00 : Cuissons
Réalisation des cuissons du pain et des viennoiseries.
Suivi des temps et températures, respect des procédures.
À partir de 5h00 : Préparations
Préparation des sandwiches (garniture, assemblage, hygiène).
Mise en place des produits pour l'ouverture du point de vente.
Réassort des vitrines et maintien de la propreté du poste de travail.
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