Conseiller(ère) de vente avec l’iffp & cojean f/h

Structure d’accueil et formation

• Entreprise Partenaire : Cojean 

• Centre de formation : IFFP – Nanterre

• Diplôme préparé : Titre Professionnel Manager d’Établissements Marchands (niveau 5 inscrit au RNCP – Bac+2)

• Lieu : Nanterre (92)

• Type de contrat : Contrat de professionnalisation ou apprentissage

• Durée : 12 à 18 mois

Contexte

Dans le cadre de son développement, l’IFFP recrute un(e) candidat(e) en Titre Professionnel Manager d’Établissements Marchands. Le/la bénéficiaire suivra sa formation au sein de l’IFFP – Nanterre et effectuera également des périodes d’immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle. Dans une logique de partenariat avec Cojean, il/elle sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client. Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l’issue de la formation.

Missions principales

Développement commercial

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients en magasin

• Identifier les besoins et proposer des solutions adaptées au secteur de la restauration

• Mettre en œuvre des techniques de vente et de négociation

• Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux

Gestion de l’offre produit

• Assurer la mise en rayon, la fraîcheur des produits et le merchandising

• Participer à la gestion des stocks et aux réassorts

• Mettre en valeur les produits (opérations commerciales, saisonnalité)

Relation client et fidélisation

• Garantir une expérience client de qualité

• Développer la fidélisation client

• Gérer les réclamations et proposer des solutions adaptées

Suivi et analyse commerciale

• Suivre les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, panier moyen, taux de transformation)

• Participer aux bilans commerciaux

• Proposer des axes d’amélioration

Compétences développées (référentiel TP MEM)

• Manager une équipe commerciale

• Piloter l’activité d’un établissement marchand

• Développer la performance commerciale

• Optimiser l’expérience client

• Suivre et analyser les indicateurs de performance

• Intérêt pour la restauration et la relation client

• Dynamisme, motivation et sens du service

• Aisance relationnelle et capacité d’écoute

• Esprit d’équipe et autonomie

• Organisation et rigueur

Objectifs de la formation

• Obtenir le Titre Professionnel Manager d’Établissements Marchands (niveau 5 inscrit au RNCP – Bac+2)

• Développer des compétences commerciales opérationnelles

• Acquérir une expérience professionnelle significative

• Faciliter l’insertion professionnelle

Perspectives de carrières

• Conseiller(ère) de vente confirmé(e)

• Responsable de rayon

• Manager adjoint(e)

• Responsable de magasin

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