INTERACTION DAX recherche pour le compte de son client, un boulanger H/F pour un contrat en intérim avec possibilité de CDI. Temps de travail : 35h/semaine - Horaires variables selon planning (02h00-09h00 ou 08h00-15h00) Rémunération : -12,14 EUR/h pour un profil débutant 12.50 EUR/h pour profil avec expérience CAP BOULANGER OBLIGATOIRE Vos missions :
* Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
* Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, etc.) pour la réalisation des pâtes à pain.
* Conduire les étapes de fermentation.
* Façonner les produits selon les techniques appropriées.
* Surveiller la cuisson des produits et ajuster les paramètres des équipements de cuisson.
* Assurer la présentation et la mise en avant des produits en boutique
* Savoir-faire en techniques de boulangerie.
* Capacité à travailler en équipe.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
* Autonomie et sens de l'organisation. Avantages :
* CET
* IFM
* CP
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + CET
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