L'agence ADEVA recherche un Cuisinier (H/F) pour son client en restauration collective sur DINARD (35800). C'est un établissement dédié au sport et à la formation accueillant toute l'année des stagiaires, clubs et groupes en séjour, avec hébergement, installations sportives et service de restauration en self géré par un prestataire de restauration collective. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Cuisinier pour les 10, 11 et 12 mars, puis les 18, 19 et 20 mars en autonomie complète sur le site. Vous assurez la production des repas pour les différents publics (sportifs, stagiaires, groupes) sur les services du midi et du soir, sur des horaires de 7h00 à 14h00 puis de 17h00 à 20h30, dans le respect des menus établis, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous veillez à la bonne organisation de la cuisine : mise en place, cuissons, envoi au self, entretien et nettoyage du poste en fin de service NC
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