Agent d'entretien et de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Selon grille indiciaire Descriptif de l'emploi La commune de Villeneuve-les-Béziers recrute un agent polyvalent d’entretien et de restauration pour assurer la propreté des locaux communaux ainsi que l’accompagnement à la restauration scolaire, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur (HACCP). Missions / conditions d'exercice Entretien des locaux communaux :
•Aération quotidienne des pièces.
•Vidage des poubelles, tri et évacuation des déchets.
•Dépoussiérage, lavage et désinfection du mobilier, des vitres, tableaux et points de contact.
•Nettoyage quotidien des sanitaires .
•Utilisation de matériel spécifique : mono brosse, autolaveuse, produits professionnels.
•Réapprovisionnement des consommables d’hygiène.
•Respect strict des normes de sécurité et d’ergonomie.

Restauration scolaire :
•Mise en place du matériel et des denrées (carafes, entrées, assiettes).
•Service des repas selon les grammages.
•Application des protocoles.
•Débarrassage, nettoyage et désinfection du mobilier, chaises, sols, appareils et points de contact.
•Vidage des poubelles, plonge, vérification finale de la propreté.
•Suivi rigoureux des tâches via fiche de suivi.
•Lavage et essuyage de la vaisselle.

Sécurité et hygiène :
•Port obligatoire des Équipements de Protection Individuelle (EPI).
•Utilisation de matériel ergonomique.
•Application rigoureuse des consignes de sécurité et l’utilisation des produits.
•Application des protocoles.

CONTRAINTES DU POSTE :
•Port régulier de charges lourdes (sacs, chaises, tables, containers roulants…)
•Station debout prolongée, travail physique quotidien
•Horaires atypiques (tôt le matin, horaires avec des coupés )
•Interventions possibles sur plusieurs sites de la commune Profils recherchés •Connaissance en HACCP.
•Maîtrise de mono brosse et autres équipements d’entretien.
•Connaissance des produits d’entretien.
•Respect rigoureux des consignes d’hygiène et de sécurité.
•Permis B serait un plus.
•Rigueur, ponctualité, autonomie.
•Sens du service public.
•Discrétion, esprit d’équipe, adaptabilité.