Une boucherie-charcuterie artisanale, également traiteur, recherche un(e) boucher-ère) qualifié(e) polyvalent(e) et autonome :
Vos missions sont les suivantes:
- contrôler la qualité des produits
- préparer une carcasse aux opérations de découpe
- découper la viande
- trier, de détailler et de conditionner des pièces de viande
- disposer des produits sur le lieu de vente
- renseigner les clients, prendre leurs commandes, les servir et réaliser les encaissements
- entretenir et nettoyer l'espace de vente, les vitrines, le poste de travail et le matériel utilisé
Profil recherché:
-Vous êtes sensible aux normes d'hygiène et les respectez impérativement
-Vous êtes autonome sur le poste
-Vous disposez d'un bon relationnel avec la clientèle
-Vous appréciez le travail en équipe
Vous avez nécessairement 1 à 2 ans d'expérience sur le poste de boucher/bouchère et savez travailler en toute autonomie.
Une immersion professionnelle sur le poste en amont du recrutement est à prévoir
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