Second / seconde de cuisine (h/f)

Description du poste :
Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F)
Rejoignez un établissement reconnu pour sa cuisine de brasserie moderne, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
L'équipe en place est composée d'un chef, d'un commis et d'un plongeur : une brigade soudée qui n'attend que vous pour continuer à évoluer ! En véritable relais du chef, vous participez activement à la vie de la cuisine Co-création des cartes saisonnières avec fiches techniques Élaboration du menu du jour (du lundi au vendredi Production culinaire sur les postes chaud et froid Gestion quotidienne : organisation, commandes, réception, gestion des stocks et des coûts Management et accompagnement de l'équipe Relation et négociation avec les fournisseurs Capacité à remplacer le chef en autonomie lors de ses absences
Deux possibilités selon votre expérience Profil junior (dès 1 an d'expérience) souhaitant évoluer Salaire : 1 800 à 1 900 € net (39h Second de cuisine confirmé Salaire : 2 000 à 2 100 € net (39h)
Vous êtes passionné, motivé, organisé et force de proposition. Vous aimez travailler des produits frais, relever de nouveaux challenges et évoluer dans un cadre bienveillant.
Conditions de travail 35 à 39h/semaine, horaires lissés selon l'activité Restaurant fermé le dimanche et le samedi midi 1 week-end complet de repos en alternance (hors juillet/août 2 soirées de repos par semaine En juillet/août : ouverture 7/7 avec organisation adaptée Brigade dynamique, esprit d'équipe garanti Prise de poste possible en CDI ou en CDD saisonnier jusqu'à fin octobre minimum.
Pourquoi nous rejoindre Pour travailler dans une cuisine moderne, au sein d'une équipe chaleureuse, avec une vraie place à prendre pour évoluer et s'investir sur le moyen terme.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap