Rattaché.e au comité opérationnel réseau, en tant que véritable relais et expert métier, vous accompagnez les directeurs de magasin dans l'optimisation et la performance commercial sur un secteur géographique donné (régional )
- Conseiller le Directeur de magasin dans la gestion et l’amélioration de son P&L.
-Suivre les indicateurs de performance et proposer des mesures d’optimisation (rentabilité, hygiène et sécurité...) -Apporter conseils et support par des recommandations pertinentes, sur le terrain
-Garantir l’homogénéité, les standards et l’image de l’enseigne.
-Assurer l’interface et la coordination des informations entre le siège et le réseau
-Suivre et accompagner les ouvertures des magasins franchisés, transmettre et impulser l’état d’esprit de l’enseigne.
Autres missions transverses liées au bon déroulement des ouvertures et projet d'agrandissement et dans une perspective d'amélioration continue.
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