Epicière / epicier

Détails de l'offre

Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps non complet, 26h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Gestion commerciale de l’activité du marché solidaire : approvisionnement du magasin et vente. Missions / conditions d'exercice 1) Approvisionnement de l’épicerie :
- Calcul des besoins et gestion des commandes fournisseurs.
- Réalisation des commandes de marchandises.
- Réception des commandes de marchandises auprès des fournisseurs.
- Gestion des stocks de marchandises et de consommables.
- Gestion des dons de produits alimentaires.
- Gestion du tri des produits collectés.
2) Gestion et animation de la surface de vente :
- Mise en rayon des produits (réassort en tenant compte des dates de péremption et des familles de produits).
- Etiquetage des produits : création et mis à jour du tableur reprenant la totalité des produits vendus pour générer les codes-barres et étiquettes de prix.
- Contrôle des dates de péremption et gestion de la casse produit.
- Organisation des promotions et mise en valeur des produits.
- Rangement, aménagement et nettoyage des locaux.
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité selon la réglementation en vigueur.
3) Gestion et suivi de l’activité :
- Connaissance et pratique du logiciel de gestion des stocks (PASSERELLE).
- Suivi budgétaire : achats et ventes/panier.
- Responsabilité de la caisse et des comptes quotidiens (clôture de caisse).
- Fonction de régisseur titulaire ou mandataire suppléant.
- Organisation et gestion des inventaires.
- Accueil et information du public.
- Gestion de la réservation du véhicule de transport des marchandises.

- Les missions exercées au marché solidaire sont rattachées au CCAS de Libercourt.
- Relations de travail principales : bénéficiaires, agents et partenaires du CCAS (du secteur social, milieu associatif…).
- Travail en collaboration avec les autres services de la ville de Libercourt et partenaires du marché solidaire.

- Disponibilité liée au service public et aux nécessités de service, déplacements réguliers. Profils recherchés - Maitrise de l’outil informatique.
- Maitrise de la tenue de la caisse.
- Motivation à la formation professionnelle et à l’acquisition de compétences dans le cadre de ses missions.
- Permis B obligatoire.
- Autonomie
- Gestion des priorités
- Capacité à prendre des responsabilités
- Capacité d’adaptation, rigueur, patience….
- Bon relationnel et qualité d’écoute.
- Sens du service public
- Communication avec sa hiérarchie
- Discrétion professionnelle