Votre quotidien chez nous
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Dans la cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un second de cuisine pour un restaurant d'entreprise réalisant 200 couverts situé à Vaucresson.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'encadrement de l'équipe de cuisine.
Vos principales missions seront les suivantes :
1. Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et dans la gestion de la cuisine
2. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
3. Participer à la gestion des stocks et aux commandes de marchandises
4. Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
Notre proposition
5. Localisation : Vaucresson (92)
6. Date de prise de poste : Immédiate
7. Amplitude Horaires : du Lundi au Vendredi de 7h à 15h
8. Avantages : RTT, 13eme mois
9. Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
10. Vous avez un diplôme en cuisine ou expérience équivalente
11. Expérience significative en restauration collective
12. Vous êtes reconnue pour votre capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
13. Connaissance des normes HACCP
14. Sens de l'organisation et rigueur
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