Assistant contrôle qualité (h/f)

L'agence Adecco de Brest est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Qualité et GPAO (H/F) pour son client spécialisé dans la préparation de plats préparés surgelés.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité et GPAO, vous interviendrez à la fois sur les aspects qualité terrain et sur le suivi GPAO/production.
À ce titre, vous serez en charge notamment de :

Qualité :

- Suivi et enregistrement des fournisseurs
- Réalisation des inspections hygiène et participation à la démarche Food Safety Culture
- Formation du personnel aux bonnes pratiques
- Mise à jour de la documentation qualité
- Préparation des audits et suivi des plans d'actions
- Participation aux dégustations et enregistrement des résultats
- Contrôles qualité et prélèvements en usine
- Enregistrement et suivi des anomalies
- Suivi des premières fabrications
- Participation à l'amélioration continue et aux projets du service
- Rédaction des bilans mensuels

GPAO / Production :
- Soutien à la production sur le logiciel GPAO (traçabilité, impression d'étiquettes, suivi des ordres de fabrication)

Votre profil :
- Formation Bac +2 à Bac +5 dans le domaine de la qualité agroalimentaire
- Une première expérience en industrie agroalimentaire est souhaitée
- Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre organisation, votre rigueur et votre autonomie
- Vous appréciez le travail terrain et êtes force de proposition

Horaires.
- En basse saison : 8h30 - 16h30