Description du poste
Vos futures missions :
* Connaissance de la carte et des techniques ;
* Connaissance de nos règles de service au bar et en salle ;
* Prendre les commandes, réaliser les cocktails ;
* Gérer les stocks ;
* Gérer l’encaissement des factures clients ;
* Être garant d’une expérience client ;
* Accueillir chaque client selon les standards en vigueur.
* Assurer la préparation au niveau du bar et de la cuisine ;
* Gérer la facturation et les encaissements ;
* Respecter les règles HACCP ;
* Assurer l’entretien et la propreté du Bar et de la salle.
* Vous êtes positionné(e) au bar, chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques
* Vous êtes au coeur de la vie de l'hôtel, votre dynamisme est reconnu par les clients qui apprécient l'accueil et l'ambiance du lieu
Qualifications
* Vous savez reproduire ou créer des cocktails tenant compte des saisons, des évènements, des goûts et des tendances
* Vous êtes curieux(se) et courtois(e)
* Vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de la boisson qu'il recherche
* Le sens du détail vous caractérise
* Vous avez à coeur de servir un verre de qualité, tout en étant rapide !
Informations supplémentaires
Les avantages :
* Une rémunération attractive sur 13 mois
* Prime mensuelle sur objectifs.
* Couverture régime Prévoyance et Frais de Santé.
* Prise en charge du coût des transports publics.
* Carte collaborateur Heartist
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.