Boulanger h/f

BOULANGER H/F

Description du poste

Votre agence R INTERIM de Loudéac recherche pour un de ses clients, spécialisé dans la G.M.S, un boulanger h/f.
Sous la responsabilité du chef de rayon, vous effectuerez diverses taches:
Sélectionner et mesurer les ingrédients (farine, levure, additifs, etc.) pour préparer les pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, ainsi que l'abaisse.
- Diviser la masse de pâte en portions.
- Façonner et réaliser la tourne des pâtons.
- Créer des viennoiseries.
- Cuire les pièces de viennoiserie et les pâtons.
- Retirer les pains et les viennoiseries du four.
- Décorer les produits culinaires.
- Maintenir la propreté de l'espace de vente et de son poste de travail.
- Effectuer le nettoyage du matériel et des équipements.

Horaire du Lundi au samedi de 5h à 12h plus une après-midi par semaine et travail le samedi matin : 5h / 12h

Profil du poste

Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie.
Vous souhaitez retrouver un rythme régulier et ne plus travailler le dimanche et quelques samedis après-midi?
Intégrer une entreprise dynamique avec de multiples avantages vous intéresse ?
N'hésitez plus : cliquez et postulez !