Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour la saison 2026, le
restaurant propose une cuisine simple et soignée, basée sur des produits
frais et le respect de la saisonnalité.
L’activité est centrée sur les grillades de viandes et poissons, les tapas
maison et les plats du jour. Le restaurant dispose d’environ 60 places
assises avec terrasse, pour une fréquentation pouvant atteindre jusqu’à 100
couverts par jour en saison, avec un ticket moyen d’environ 40 €.
La cuisine est équipée de matériel neuf (feux gaz, four Rational, plancha,
friteuse). La brigade se compose du Chef de cuisine, d’un grillardin, d’un
commis et d’un plongeur.
Le Chef de cuisine est responsable de l’organisation de la cuisine, de la
production, de l’encadrement de l’équipe, du respect des normes d’hygiène,
ainsi que de la gestion des coûts, des stocks et des commandes
fournisseurs.
Le poste s’adresse à un Chef confirmé ou à un Second de cuisine prêt à
évoluer, autonome, organisé et à l’aise sur des volumes saisonniers.
L’établissement est situé dans un environnement calme, à 3 km de la mer et
à 20 minutes de la montagne.
Saison du 20/04 au 30 septembre 2026,
Salaire 3000 € net, 1 jour de repos
Un studio individuel de 28 m², situé à 50 mètres du restaurant, est mis à
disposition (charges d’eau et d’électricité à la charge du salarié).
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.