Formateur(trice) en boulangerie/pâtisserie

Qui sommes-nous ?

1er Centre de Formation en alternance de la région Grand Est, Alméa dispose de 14 sites géographiques, 360 salariés, avec un budget annuel de 32M€.

Notre mission ?

Accompagner et former nos apprenants pour la réalisation de leur projet professionnel futur. Nous croyons que les facteurs de succès et de réussites ne tiennent pas tant à l'organisation qu'aux personnes qui la composent. Aussi, lorsque nous évoluons, ou que nous développons notre offre de formations, nous nous attachons à développer les compétences des collaborateurs et à leur donner la possibilité d'évoluer et de concrétiser leurs projets. Rejoindre Alméa c'est participer à la formation de plus de 5000 apprentis et stagiaires qui deviendront les artisans, collaborateurs ou patrons de demain ; en partageant nos valeurs d’entrepreneuriat, de citoyenneté, d’intégrité et d’exemplarité.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site internet :

Poste et missions

Artisan Boulanger(ère)-Pâtissier(ère) – Donnez un nouveau sens à votre métier !

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et/ou la pâtisserie, et vous souhaitez transmettre votre savoir-faire autrement ?
Rejoignez notre Centre de Formation d’Apprentis (CFA) et devenez un acteur clé de la formation de la nouvelle génération de professionnels !

Vos missions principales :

* Animer des cours théoriques et pratiques auprès d’apprenants préparant un diplôme en boulangerie et/ou pâtisserie ;
* Créer des supports pédagogiques adaptés en lien avec nos progressions et objectifs de formation ;
* Évaluer les acquis des apprenants tout au long de leur parcours ;
* Assurer un lien régulier avec les entreprises accueillant les alternants pour suivre leur évolution ;
* Participer activement à la promotion de la formation en alternance (concours, démonstrations, salons, journées portes ouvertes…).
* Vous justifiez d’une expérience confirmée de plus de 5 ans dans le domaine de la boulangerie et/ou pâtisserie ;
* Vous êtes titulaire d’un Brevet Professionnel (BP) Boulangerie et/ou d’un BTM Pâtisserie (ou équivalent) ;
* Vous disposez de solides compétences pédagogiques et d’un bon sens de la communication ;
* Vous savez faire preuve d’écoute, de bienveillance et appréciez le travail en équipe ;
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et à l’aise avec des publics variés (jeunes, adultes en reconversion…) ;
* Vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à l’animation de cours et au suivi des apprenants.

Conditions de travail et avantages
* Contrat : CDI à temps plein (36h/semaine)
* Horaires : du lundi au vendredi en journée (8h – 18h), avec une demi-journée libre par semaine
* Congés : 11 semaines de congés payés par an (sur une année complète)
* Avantages :
o Mutuelle et prévoyance avec prise en charge à 90% par l’entreprise
o Tickets restaurant
o Œuvres sociales du CSE
o Évolution automatique de la rémunération selon l’ancienneté
o 13ème mois (sous conditions d’ancienneté)