Missions principales :
* Transformation de la viande : Effectuer toutes les tâches nécessaires à la préparation, coupe, dévissage et emballage de la viande selon les besoins et les normes établies.
* Service client : Accueillir, conseiller, servir et orienter les clients pour répondre à leurs besoins en matière de viande et de produits associés.
* Gestion des stocks : Assurer l'optimisation des stocks de marchandises, en participant à la gestion des commandes, au suivi des niveaux de stock, à la préparation des commandes et à la vérification des livraisons.
* Animation du point de vente : Participer à l'animation du point de vente en mettant en place des actions pour améliorer le chiffre d'affaires, la marge et en contribuant à la mise en scène des produits.
* Hygiène et réglementation : Respecter les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de traçabilité en vigueur, ainsi que la réglementation concernant l'affichage, l'étiquetage et les informations destinées aux clients.
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