Groupe ELITE RESTAURATION recherche un Directeur d'exploitation pour superviser la gestion opérationnelle de ses sites à Joigny. Le candidat aura la responsabilité de l'encadrement des équipes, la qualité du service et l'optimisation des processus d'exploitation. Une expérience préalable en management opérationnel, de préférence dans la restauration collective, est requise. La rémunération annuelle brute est comprise entre 75 000 € et 85 000 € selon le profil et l'expérience.br#J-18808-Ljbffr
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