En tant que Responsable du rayon frais(frais libre service:crèmerie,charcuterie,traiteur,ultra-frais etc..)Vous êtes garant(e)de la gestion commerciale et opérationnelle du rayon.
Vos principales missions:
Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes en lien avec les fournisseurs
Garantir la fraicheur, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène.
Optimiser la présentation des produits(merchandising,implantation,balisage)
Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon(gestion des marges, des pertes etc...)
Mettre en placées opérations commerciales et saisonnières
Encadrer, former et motiver votre équipe(6 à10 personnes)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
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