Alternance point de vente f&b

Description du poste VOTRE MISSION L’alternant polyvalent F&B assure un service de qualité sur l’ensemble des outlets F&B de l’établissement. Il est garant de l’expérience client, tout en développant un forte capacité d’adaptation aux différents environnements (restaurant, bar, pdj, banquet, room service). VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Assister les superviseurs dans leurs activités quotidiennes et collaborer avec l’ensemble des services de restauration pour garantir le bon déroulement des opérations. Assurer un service professionnel, fluide et personnalisé Intervenir selon les besoins surs ; restaurant, bar, petit-déjeuner, roomservice et banquets Veiller à la qualité des mises en place et au respect des standards Pullman Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience. Anticiper les besoins et personnaliser le service Gérer les demandes et réclamations avec professionnalisme Contribuer à la fidélisation de la clientèle Être capable de changer de point de vente avec efficacité et professionnalisme Contribuer à la fluidité opérationnelle globale de l’établissement Développer les ventes additionnelles (upsell/cross-sell) promouvoir l’ensemble des offres F&B de l’établissement Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires