Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, nous recherchons des profils employés polyvalents en restauration.
Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement et réalisez des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client.
Missions:
- Assurer ses missions dans le respect des règles d'hygiène alimentaire
- Réaliser les opérations de prétraitement des denrées alimentaires.
- Accueillir, conseiller, vendre et fidéliser la clientèle
- Réaliser des entrées, des plats chauds, des produits snacking et des desserts selon le type de restauration
- Assurer le service à table ou au comptoir
- Enregistrer la commande et encaisser le montant des prestations
- Assurer la plonge et le nettoyage des équipements et des locaux
Déroulement :
Contrat d'apprentissage durant 12 mois en vue d'obtenir le titre professionnel de niveau 3 ( CAP/BEP)
4 jours par semaine en entreprise, 1 jour par semaine en centre de formation
Public: Bénéficiaires âgés de 16 à 29 ans ou bénéficiaires de l'obligation d'emploi sans limite d'âge.
Vous pouvez exercer votre futur métier au sein des structure suivantes : restaurant traditionnel, restauration collective, restauration rapide, traiteurs, pizzeria, entre autres.
Grille salariale appliquée : Salaire selon l'âge
La formation théorique aura lieu à Petit Bourg
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