NovaConseil accompagne les entreprises dans leurs recherche de talents sur toute la France et tous les secteurs.
Préparer, cuire et dresser des plats savoureux, voilà le cœur du métier. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la constance des mets de chaque jour.
Vous intégrerez entreprise familiale, où le respect des produits et des règles d'hygiène guide chaque geste. Vous travaillerez en coordination avec le chef et l'équipe pour assurer un service fluide et précis.
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
- Cuire et assaisonner les viandes, notamment le porc
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la mise en place et au dressage
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
Vous aimez le travail bien fait et savez garder le rythme en cuisine.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de découpe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement
- Rigueur et sens de l'organisation
- Expérience en restauration traditionnelle ou collective
Vous travaillerez dans une entreprise familiale qui se développe depuis 10 ans.
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