Vous préparerez un CAP Production et service en restauration en 2 ans avec le CFA de Lézignan Corbières.
1 semaine de cours par mois et le reste du temps en entreprise.
Vous aurez pour missions :
- Accueillir, conseiller et encaisser les clients,
- Remettre en forme les desserts et procéder aux différentes cuissons (viennoiseries, pains, snacking)
- Respecter les règles d'hygiène et assurer le nettoyage,
- Fabriquer les sandwichs
- Procéder à la mise en place et au plaquage
- Réceptionner les marchandises
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