Chef de cuisine f/h – secteur mauléon (79)

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H en restauration collective à une dizaine de minutes du secteur de Mauléon (79).

Au sein d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

1. Secondez le chef gérant et participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien
2. Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
3. Assurez la mise en place et participez au service ;
4. Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
5. Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et Avantages :

6. Prise de poste : Dès que possible.
7. Localisation du poste : Saint Laurent sur Sèvres (85), à environ une dizaine de minutes du secteur de Mauléon (79).
8. Contrat : CDI en 37h/semaine.
9. Rythme et planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30.
10. Le salaire reste à définir en entretien, selon expérience.

Ce que nous vous proposons :

11. Prime de 13ème mois
12. Mutuelle d’entreprise
13. Avantage en nature repas
14. Perspectives d’évolution
15. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
16. Prime de cooptation
17. CSE dynamique
18. École de formation en interne

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Loire Atlantique !