Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la vente de produits électroménagers, un Technicien Culinaire H/F (69).
Le poste est à pourvoir à Ecully (69) en CDI.
Au sein de la Division de l'Innovation (DI) et intégré(e) à l'équipe Laboratoire du HUB Innovation d'Ecully, vous apportez votre expertise en matière de cuisine et de pâtisserie pour qualifier les performances des produits développés par le Groupe.
Dans ce cadre, vous êtes chargé(e) de tester les produits en conditions réelles d'utilisation, d'identifier les besoins et les attentes des utilisateurs en termes de fonctionnalités, de goût et de texture des plats préparés en veillant à ce qu'ils garantissent un résultat final de qualité et une expérience culinaire satisfaisante pour les utilisateurs.
PROFIL RECHERCHÉ :
Formation en cuisine et en pâtisserie.
Expérience en tant que chef de cuisine, cuisinier ou pâtissier.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients.
Bonne capacité d'analyse pour comprendre le fonctionnement des appareils et proposer des améliorations.
La qualité de votre communication tant orale qu'écrite, votre capacité d'organisation, votre sens des priorités, votre rigueur et votre esprit de synthèse sont reconnus par vos pairs.
Autonome et animé(e) par un fort esprit d'équipe, vous savez écouter, influencer et alerter quand cela est nécessaire.
Vous maîtrisez les outils bureautiques. A compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).
Experience: 2 An(s)
Compétences: Porter une appréciation gustative et olfactive,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités de centres d'appels
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
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