Le restaurant des Cassines recherche son/sa Chef(fe) de partie pour la saison 2026 !
Tes missions, si te les acceptent :
- Cuisiner des préparation culinaires
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Tu sais :
- Cuisiner des poissons, produits du lac
- Cuisiner des produits traiteurs
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner un produit
La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ?
Rejoins-nous !
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