Boucher libre service h/f

Le centre E.Leclerc de Caudry emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1986.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous la responsabilité du Responsable Boucherie, vous participez pleinement à la vie de votre rayon et plus précisément vous :

- Respectez les procédures de prise de poste ( équipement spécifique au secteur, hygiène)
- Vérifiez la conformité des marchandises livrées ,en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur
- Préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des process et élaborez les préparations bouchères et les produits préparés par nos soins
- Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC)
- Respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
- Assurez la vente aux clients en respectant les process d'accueil
- Développez les ventes en fidélisant les clients à travers un travail de qualité
- Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage, en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)