Rejoignez notre équipe culinaire et contribuez à faire rayonner l'authenticité italienne au sein de notre cuisine. En tant que Chef de partie - Cuisine italienne, vous serez responsable d'un secteur clé et garant(e) de la qualité et des saveurs qui font la réputation de notre restaurant. Vous serez chargé(e) de : - Élaborer et exécuter les plats dans le respect des recettes traditionnelles italiennes, tout en apportant votre touche créative. - Superviser et accompagner les commis et apprentis afin d'assurer une organisation fluide sur votre poste. - Veiller à la gestion des stocks, des commandes et à l'approvisionnement quotidien de votre partie. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer étroitement avec le sous-chef et le chef de cuisine pour participer à la création de menus innovants tout en préservant l'identité culinaire italienne de l'établissement - Contrat CDI à pourvoir rapidement, 39 heures par semaine. - Travail du lundi au vendredi soir. - 2 jours de repos consécutifs. - Stationnement gratuit sur place. - Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %. - Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur. - Tarifs préférentiels et possibilité d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco. - Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à ROSALY (acompte sur salaire). - Prime de cooptation versée sous réserve de conditions, pour les recrutements réalisés via votre réseau.
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