Publiée le 31 mai
Mission du poste
Alphéa conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l&039;un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) basé à sur la côte briochine (22). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes : ♦ Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison ; ♦ Vous participez à la mise en place de la carte du restaurant ; ♦ Vous assurez l&039;envoi des mets pendant le service ; ♦ Vous respectez les règles d&039;hygiène et de sécurité de la restauration. Vous possédez idéalement une expérience d&039;au moins 2 ans sur un poste en cuisine au sein d&039;une belle enseigne. Vous avez nécessairement votre Permis B et êtes véhiculé. Vous possédez de trés bonnes capacités d&039;organisation et de rigueur. Avant tout tourné vers l&039;humain, vous appréciez exercer dans un environnement calme et bienveillant. Vous savez faire preuve de créativité et vous appréciez être force de propostion.
