A propos de l'entreprise :
Votre agence CRIT Vannes est à la recherche de ses nouveaux talents ! Nous sommes à la recherche d'un(e) aide pâtissier (H/F) pour notre client, une entreprise spécialisée dans la confection de gâteaux bretons
A propos du poste :
En tant qu'aide pâtissier, après avoir pris connaissance du planning de fabrication, vous apportez votre aide dans les différentes étapes de fabrication des produits. Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer les changements de format.
- Assurer le rangement des matières.
- Assurer le ramassage des plaques lors d'un arrêt de production.
- Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication.
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité et compléter les procédures (HACCP, IFS).
- Contrôler la cuisson.
- Contrôler le poids des produits en cours de production et faire l'appoint en matière première.
- Démarrage des fours.
Vos horaires : 2*8
Profil recherché :
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