Chef / cheffe de rayon produits frais (h/f)

Ph3Offre n\u00b0 204KJSFbr/Chef / Cheffe de rayon produits frais /h3 h3Responsabilités /h3 ul liGestion des rayons frais et épicerie /li liOrganiser et superviser l'activité quotidienne des rayons frais et épicerie /li liSuperviser la mise en vitrine et la présentation attractive des produits /li liSuperviser la préparation des produits de libre-service en laboratoire (barquettes, conditionnement, étiquetage) /li liContrôler la qualité des produits, leur traçabilité et leurs températures de conservation /li liVeiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC/DDM /li liGérer les stocks et les approvisionnements /li liParticiper à la réception des marchandises et au contrôle qualitatif et quantitatif /li liGérer les commandes auprès de la centrale et/ou des fournisseurs /li liSuivre les niveaux de stock afin d'éviter ruptures et surstocks /li liLimiter la casse et la démarque par une gestion rigoureuse /li liAccueillir, informer et conseiller la clientèle sur les produits /li liTraiter les réclamations clients et contribuer à la fidélisation /li liServir la clientèle au comptoir frais et épicerie /li liDévelopper les ventes par un service attentif et une bonne connaissance des produits /li liGérer la bonne application des normes et les consignes d'hygiène alimentaire /li liVeiller au respect de la chaîne du froid et aux températures de conservation /li liSuperviser le nettoyage et l'entretien des rayons, réserves et équipements /li liAppliquer et faire appliquer les règles de sécurité au travail /li liVeiller au bon état général du site (surface de vente, réserves, chambres froides, locaux sociaux, zones techniques) /li liIdentifier et traiter toute anomalie ou dysfonctionnement pouvant impacter la sécurité, l'activité commerciale ou l'image du magasin /li liAssurer le suivi des interventions de maintenance en cas de casse, panne ou dysfonctionnement des équipements (mobilier, réfrigération, éclairage, matériels de manutention, informatique, etc.) /li liMettre en œuvre les premières mesures conservatoires en cas d'incident afin de garantir la continuité de l'activité /li liCoordonner les échanges avec les prestataires techniques et services de maintenance, dans le respect des procédures internes /li liVeiller au respect des consignes de sécurité et de prévention des risques sur l'ensemble du site /li liS'assurer de la conformité et de la propreté des zones communes et techniques /li liParticiper au suivi des registres obligatoires liés à la sécurité et à la maintenance, selon l'organisation du site /li liContribuer à la continuité de l'exploitation du magasin, notamment en l'absence du responsable de magasin, dans le cadre des délégations confiées /li liEncadrer et animer les équipes des rayons frais et épicerie /li liOrganiser le travail de l'équipe (plannings, congés, répartition des tâches) /li liAccompagner les collaborateurs dans le développement de leurs compétences /li liVeiller au respect des règles internes et au bon climat social /li /ul h3Type de contrat /h3 pCDIbr/Contrat travailbr/Durée du travail 40H/semainebr/Travail en journée /p h3Salaire /h3 ul liSalaire brut : Mensuel de Euros sur 12 mois /li /ul h3Profil souhaité /h3 h3Expérience /h3 ul li3 An(s) Cette expérience est indispensable /li /ul h3Compétences /h3 ul liAssurer le suivi des stocks en temps réel /li liOrganiser le traitement des commandes /li liRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison /li liSuperviser le stockage des produits /li /ul h3Informations complémentaires /h3 ul liSecteur d'activité : Activités des sièges sociaux /li /ul h3Employeur /h3 p0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence) /p /p #J-18808-Ljbffr