Votre mission
Dans notre cuisine centrale située à Vantoux, nous produisons plus de 3 000 repas à destination des hôpitaux, écoles et maisons de retraite. Dans ce cadre, nous recherchons un employé polycompétent qualifié secteur cuisine F/H.
Afin de palier, aux congés, RTT, maladie..etc, ma décision fut de me positionner en "sur effectif" : vous serez amener donc à occuper selon les besoins de l'activité, un poste dans le secteur "cuisine" :( en rotation avec l'équipe en place)
*Cuisinier
*Préparation froide
*Répartition chaude/froide
* Poste vente SELF
Travail du Lundi au vendredi en horaires du matin.
Rattaché(e) au Directeur de la restauration ou son Chef de production, vous êtes en charge de la confection des plats chauds /Froids dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations,
Vous répartissez les productions en fonction de son lieu de livraison; etc
Votre profil
De formation BEP-CAP cuisine de préférence, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. La volonté et l'envie sont des critères qui pour moi sont essentielles
Vos avantages
Nous rejoindre c'est :
- Être N°1 de la restauration collective dans le grand est
- Bénéficiez de la mobilité groupe
- Avoir des horaires fixes
- Bénéficiez de parcours de formation
- Touchez un 13ème mois (
- Bénéficiez de 8 RTT
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de liaison chaude/froide,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Répondre aux attentes d'un client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.