Commis pâtissier (h/f)

Découvrez une opportunité unique à l'Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.
Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'Hôtel de la Mer est un établissement d'exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être.
Avec un hôtel 4 étoiles, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un salon de thé paisible et un spa raffiné, nous offrons à nos collaborateurs et collaboratrices un environnement professionnel riche, propice à l'épanouissement personnel et au développement des compétences.
Aujourd'hui, nous souhaitons renforcer notre équipe en accueillant un(e) Commis Pâtissier, passionné(e) par la création de douceurs gourmandes et désireux(se) de s'épanouir au sein d'une maison où la qualité et le partage priment.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation, à la mise en place et à la présentation des créations sucrées de l'établissement. Vos principales missions seront :
* Participer à la préparation et au dressage des desserts proposés à la carte et sur les menus.
* Contribuer à la production quotidienne : pâtisseries, entremets, desserts à l'assiette, viennoiseries, etc.
* Assister le Chef Pâtissier dans la mise en place du service et l'organisation du poste de travail.
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des préparations.
* Participer à la réception et au rangement des marchandises.
* Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir un espace de travail propre et ordonné.
Votre profil
* Vous êtes diplômé(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent).
* Une première expérience réussie en pâtisserie, idéalement dans un restaurant ou hôtel, serait un atout.
* Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait.
* Vous aimez apprendre, progresser et travailler en équipe.
* Vous avez une grande sensibilité au goût et à la présentation.
Conditions du poste
* Poste : Commis Pâtissier (H/F)
* Contrat : CDI - à pourvoir dès que possible
* Temps plein - 39h/semaine
* Rémunération : à partir de 2 050 € brut/mois (selon profil et expérience)
* Deux jours de repos consécutifs par semaine
Rejoindre l'Hôtel de la Mer, c'est intégrer une brigade passionnée et contribuer, chaque jour, à offrir une expérience gourmande et raffinée à nos clients, dans un environnement où l'élégance et la convivialité se rencontrent.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 050,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel