H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e) et expérimenté(e) afin de rejoindre un établissement haut de gamme proposant une expérience élégante et raffinée.
Poste
Responsable Bar (H/F)
CDI – Temps plein
Missions
* Assurer la gestion quotidienne du bar et garantir une qualité de service irréprochable
* Encadrer et organiser l’équipe bar
* Réaliser et superviser les cocktails et boissons dans le respect des standards de l’établissement
* Gérer les stocks, commandes et inventaires
* Veiller à la satisfaction et à l’expérience client
* Maintenir un haut niveau d’exigence en matière d’accueil, de présentation et d’hygiène
Profil recherché
* Expérience impérative en bar d’hôtel de luxe, palace ou établissement gastronomique
* Excellente présentation et sens du service haut de gamme
* Leadership, autonomie et sens de l’organisation
* Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
* Maîtrise des classiques cocktails et standards premium
Conditions
* Horaires en continu : Travail en journée
* Repos fixes : lundi et mardi
* Un week-end complet de repos par mois
* Salaire : 3 000 € brut mensuel
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