Hôtelier h/f

Vos missions en quelques mots La résidence accueille 82 habitants de plus de 60 ans en perte d’autonomie (80 en hébergement permanent et 2 en hébergement temporaire). Il existe un PASA de 14 places ouvert en journée du lundi au vendredi. L’EHPAD est un établissement médico-social public autonome datant dans sa configuration actuelle des années 1990 avec un projet à court terme d’extension/rénovation. L’ensemble de l’équipe est formé à la philosophie de l’Humanitude ® L’équipe pluridisciplinaire comprend : - un médecin coordonnateur à 0,4 ETP - Une équipe service de soins : - - 1 IDE coordinatrice - - 5 IDE - - AS/ASG et auxiliaires de vie - Une animatrice - Une équipe hôtelière: une maitresse de maison, des ASH et de 2 lingères - Une équipe de restauration : 1 chef, 3 cuisiniers et aides hôtelières une équipe technique une équipe administrative : 1 directrice et 2 agents administratifs Sous la responsabilité de l’IDEC -Missions : - Préparation des petits déjeuners et des goûters, - Préparer les chariots destinés au service des petits déjeuners, - Distribuer les petits déjeuners selon les protocoles, - Assurer les suivis des fiches de petits déjeuners, - Desservir les tables, - Débarrasser les plateaux, - Entretien et hygiène de préparation des petits déjeuners, - Installer les résidents à table en salle à manger, - Aider au service et à la prise des repas, - Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement des actes de la vie quotidienne (aide à la mobilisation, repas, …), - Accompagner les résidents dans leurs déplacements, notamment au moment des repas en favorisant l’autonomie, - Être aux côtés des habitants pour répondre à tous leurs besoins, en appliquant la démarche la plus personnalisée possible qui comporte des actions d’évaluation, de stimulation, de propositions. Compétences : - Connaissance des règles d’hygiène notamment alimentaire - Connaissances dans le service à la personne, expérience dans le médico-social, - Compétences professionnelles « le savoir-faire » - Respecter la confidentialité des dossiers et la vie des résidents, - Travailler en équipe pluridisciplinaire, - Rédiger les transmissions écrites, - Supporter des situations émotionnelles parfois difficiles et répétitives, - Se conformer à des normes strictes d’hygiènes. - Qualité personnelles « le savoir être » - Discrétion et rigueur - Sens de l’écoute et empathie envers les habitants, - Favoriser la communication avec ses collègues, toujours laisser un espace de dialogue même en cas de conflit d’équipe, - Capacités d’initiatives, - Patience - Être disponible et accueillant, - Qualités relationnelles, - Savoir se remettre en question. Localisation Localisation : 24 rue du Stade 59181 STEENWERCK Flèche gauche : déplacer la carte vers la gauche Flèche droite : déplacer la carte vers la droite Flèche bas : déplacer la carte vers le bas Flèche haut : déplacer la carte vers le haut