Description du poste :
Vos missions : Vous serez en charge de Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs pour la réalisation des pâtes à pain les mélanger et effectuer le pétrissage
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Réalisations de pains spéciaux
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Entretenir un espace de vente
-Nettoyer un poste de travail et entretenir le matériel après chaque service
Description du profil :
Vous êtes :
-Issu d'une formation type CAP BOULANGER, vous disposez d'une première expérience réussie. De nature organisée, vous êtes réactif et faite preuve d'une très bonne capacité d'adaptation.
Nous offrons :
-Une mission en intérim avec possibilité de renouvellement
-Un environnement chaleureux où le pain est roi
-Une équipe sympa, soudée, et gourmande
-Indemnités km
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