Etablissement de restauration rapide de qualité proposant une offre 100% faite maison recherche pour son restaurant son chef de cuisine responsable des plats cuisinés, pouvant à terme accompagner le développement du concept dans la création de plusieurs établissements dans Lyon.
Clientèle de bureau à fort pouvoir d'achat, fidèle, en quête d'une restauration simple mais créative, qualitative, fraîche et surtout non industrielle. Forte reconnaissance client, retours positifs et gratifiants pour l'équipe. Le chef cuisinier travaillera en collaboration avec un pâtissier qualifié, autre point fort du concept sous la responsabilité du gérant et d'un autre cuisinier sous sa responsabilité.
Contrat en CDI
Statut cadre
Poste à pourvoir à partir du 1er décembre 2025.
Poste à temps plein du lundi au vendredi de 7h à 15h. Journée continue, pas de coupure.
Jours de repos : Samedi / Dimanche
Localisation : Lyon 7ème
Salaire entre 2 200€ et 2 500€ brut + prime mensuelle de 200€ net en fonction des performances de l'entreprise.
Le poste est encadré par le gérant / propriétaire du restaurant.
Le poste consiste dans la réalisation de 4 plats chauds cuisinés 100% maison.
Changement de carte toutes les semaines pour plus de créativité et éviter la routine.
Le restaurant est constitué d'une équipe jeune, dynamique et solidaire.
Bonne ambiance de travail et management moderne à l'écoute des salariés.
Profil :
Plusieurs expériences en restauration demandées si possible dans un environnement traiteur avec production de volumes importants.
CAP cuisine indispensable.
Maîtrise des règles d'hygiènes HACCP, méthode, autonomie, organisation et efficacité de rigueur.
Capacité journalière de travail importante.
Dynamisme, motivation et bonne humeur sont de rigueur avec un poste de chef de cuisine centrale et donc de manager à la clé.
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