Other
Sous la responsabilité du Chef Barman, en tant qu'Assistant à l’Hôtel Les Roches, vos principales missions seront :
* Être responsable de l’accueil et du service au sein de l'espace bar et piscine
* Veiller au bon déroulement du service, selon les standards de l’hôtel, ainsi qu’à la satisfaction des clients
* Mettre en avant et dynamiser les différentes prestations de l’hôtel
* Superviser l'équipe lors des repos du Chef Barman
* Être à l’écoute des demandes de la clientèle
* Proposer des boissons classiques mais faire aussi preuve de créativité en proposant des compositions de votre choix
* Prendre part activement avec l'équipe à l’organisation d’événements spéciaux
* Veiller à la qualité de l’ambiance du Bar
* Procéder aux facturation et aux encaissements
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