* Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux normes d’hygiène.
* Participer à la mise en place et à l’organisation de la cuisine (préparation des ingrédients, gestion des stocks, nettoyage des postes).
* Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats servis.
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Travailler en équipe et collaborer avec le chef de cuisine et le personnel de salle.
* Participer à la gestion des commandes et au contrôle des livraisons.
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