Chef de partie (h/f)

A propos de l'entreprise :

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

A propos du poste :

Votre agence PARTNAIRE de Nice, acteur majeur dans le recrutement CDD/CDI/Intérim, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant traditionnel situé sur Nice, un(e) Chef de Partie (H/F).
Il s'agit d'un contrat saisonnier de mai à septembre.

Dans le cadre de vos fonction de Chef de partie et sous la supervison du Chef de cuisine, vous êtes chargé de :

Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie durant le service dans le respect des règles d'hygiène et suivant les consignes du chef
Encadrer une équipe composée de commis et aide cuisinier
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement

Le poste peut s'organiser en continu ou en coupure selon le planning du lundi au dimanche sur une base de 35h.
2 jours de repos hebdomadaires
Rémunération entre 2100 et 2500EUR brut mensuel selon profil et expérience

Profil recherché :

Vous êtes issu d'une formation type Bac pro cuisine et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Vous maîtriser les techniques de découpe et de cuisson classique et êtes apte à encadrer une équipe.
Créatif et force de proposition, vous souhaitez intégrer un établissement reconnu ?
Transmettez nous votre candidature pour démarrer rapidement !

Mes avantages :

- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros