Vous participerez, sous les directives du chef, à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité (produits de terroir).
Autonomie requise sur le poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi & soir), avec maîtrise des normes HACCP
Vous disposez soit d'une expérience significative en cuisine, soit du CAP/BEP de cuisinier(ère.)
Bon relationnel requis pour travail en équipe.
Contrat du 1er juillet au 30 septembre 2024 ..Possibilité de renouvellement pour la saison d'hiver 2024/2025
Aide au logement via le relationnel employeur.
Experience: 2 An(s) - Comme cuisinier(ére)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Entretenir un outil ou matériel,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maîtrise des normes HACCP,Sens du travail en équipe
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Restaurant traditionnel, avec préparation de produits de terroir, situé à Font-Romeu.
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