Description du poste :
Responsabilités principales :***Préparer les plats conformément au plan de production et aux normes de sécurité alimentaire.***Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement.***Contribuer aux tâches polyvalentes de restauration selon les besoins.
Activités principales :***Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de qualité.***Assurer la mise en place des menus et la présentation des plats.***Distribuer les repas en respectant les procédures et les températures appropriées.***Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.***Assurer le nettoyage des zones de production et des équipements.***Interactions avec le personnel de l'établissement et les clients.***Contacts avec les fournisseurs et les livreurs.***Horaires décalés, travail les jours fériés et les weekends.***Possibilité d'effectuer des tâches polyvalentes et de manipuler des équipements à haut risque.
Description du profil :***Diplôme en cuisine ou production culinaire.***Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, PMS).***Compétences techniques en cuisine et en nettoyage.***Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.***Sens des responsabilités, créativité et adaptabilité.
Experience: Débutant accepté
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.
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