Chef gérant (f/h) - vif (38)

Mission

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée pour les 45 résidents d'un EHPAD.

Excellent cuisinant, vous élaborez les menus, pilotez la gestion du site et managez une équipe de deux personnes. Guidé par le contrat de prestation, vous faites respecter la loi EGALIM, maîtrisez les textures modifiées et veillez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

1. Rythme de travail en roulement
2. Un week-end sur deux de repos
3. Jours de semaine : 07h-14h30 ; en W.E. : horaires de coupure
4. Evolution en CDI à court terme

Pourquoi nous rejoindre ?

5. D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
6. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
7. Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
8. Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
9. Un accès au CSE et ses nombreux avantages
10. Le repas offert lors du service,
11. Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
12. Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
13. Une mutuelle et un régime de prévoyance
14. Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent et vous êtes sensible à la cuisine durable

Vous êtes concerné ? N’hésitez plus, votre place est avec nous !